豆まき豆を砂糖水で炒めるだけの簡単おやつ
luckycook
作り方
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1
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フライパンを火にかけて、水と砂糖を入れて煮立たせる。
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2
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豆を入れて、かき回しながら水を飛ばします。
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3
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火から下ろして、最初はベタベタしているので、少し冷めてからくっついているのをバラバラにします。これで出来上がり。
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4
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応用編—火からおろした後に、インスタントコーヒー(小さじ1)でまぶして、コーヒー味も作りました。
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5
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応用編—火からおろした後に、きなこ(大さじ1)でまぶした、きなこ味も作ってみました。
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コツ・ポイント
炒めた後に放っておくと、まとまってくっついてしまいますので、豆どうしを離しましょう。
このレシピの生い立ち
豆まきの豆が毎年余って、ご飯に炊き込んでみたりもしましたが、お菓子を何か作ってみたいと思い、おやつに作ってみました。
