小松菜と油揚げの煮びたし
作り方
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1
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鍋に熱湯を入れて油揚げの油ぬきをする。
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2
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小松菜は2㎝幅に切る。
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3
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水とめんつゆを鍋に入れて沸騰し始めた頃に油揚げと小松菜を入れる。
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4
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小松菜がしんなりしたら火を止めて皿に移して完成!
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コツ・ポイント
味付けのめんつゆは醤油とみりんに変えても美味しく召し上がれます。
水の分量は濃いめ、薄めなど好みで調節してください。
水の分量は濃いめ、薄めなど好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
余っていた小松菜の消費の為に作りました。