ツナとオクラの冷やしぶっかけおろしうどん
Description
暑くて食欲が・・・。という日に大根おろしでさっぱりと!
材料
(1人分)
作り方
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1
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うどんは袋の時間茹でたら、ザルにあげ流水で洗い冷やす。
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2
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茹でてる間に大根おろしを作っておきましょう。おろし汁も一緒に食べるので汁は捨てないでねッ
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3
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ツナ缶をあけ水切しておく。(オイルの場合はなるべく汁気を切ってください)
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4
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オクラは冷凍からだし、好きな量を耐熱容器に入れラップをし10秒~20秒チンして解凍。
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5
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めんつゆを大根おろしに好きなだけかけて味付けしておきます。
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6
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うどん、オクラ、ツナ、大根おろしを汁ごとぶっかけ!
完成です☆
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コツ・ポイント
大根の先端付近を使うと辛いです。苦手な人は上の方を使いましょう。オクラは冷凍だと手軽ですが生でもOKです。(茹でたりが必要です)
納豆を入れたり、長いもをすってかけても美味しいです☆
そうめん・お蕎麦に変えてもOK☆
納豆を入れたり、長いもをすってかけても美味しいです☆
そうめん・お蕎麦に変えてもOK☆
このレシピの生い立ち
大根おろしを食べたくて。暑いしさっぱりしたお昼ご飯にしようと思い作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)