すりおろしリンゴでチキンチャップ

甘口の場合塩胡椒、お好みソースでもみこみ20分おきます。一晩か、冷凍でもできます。

辛口の場合、醤油、その他の具材も漬け込みます。片栗粉だけ焼く直前にまぶしつけます。

手抜きで焼きながらかけて、チキンを上に置いてまぶしてもできます。

フライパンを熱くして玉ねぎを焼きながら鶏肉を焼いていきます。

甘口の場合、オレガノ、バジル、ガーリックパウダー、片栗粉を降り入れて片栗粉を薄くまぶします。酒を降りひを小さくします。

鶏肉の中まで火を通してすりおろしリンゴと醤油を入れて全体に味をからませます。

フライパンに片栗粉を入れるよりも前もってビニール袋で片栗粉をまぶしてフライパンに焼いて行きます。

残りのソースは、キャベツに混ぜたり、パンでしっかり拭き取りソースごと食べて調味料エコとお魚に易しく洗い物楽にします。

ドレッシングの代わりにたれまぶしキャベツもおいしいです。