簡単☆アボカドサラダ 味変してみました

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Description

アボカド大好きだけど、いつものわさび醤油に飽きたな〜と思い、挑戦してみたら当たりでしたので、レシピアップしてみました

材料 (2人分)

半分
半分
余り物の野菜(きゅうり、もやし、ピーマン)
適量
☆胡麻油
小匙 2
☆ポン酢
大匙 2
☆わさび
5cm
☆塩胡椒(お好みで)
少々

作り方

  1. 1

    アボカド・トマトを、2cm位の小さめに切る。

  2. 2

    余り物の野菜も、小さめに切る。
    今回は…きゅうりを薄切り、もやしをレンジで1分、ピーマンを薄切りにしました。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。
    濃い目の味付けがお好きな方は、塩胡椒も入れた方が良いかと思います。

  4. 4

    ③の調味料へ、①・②を入れ混ぜ合わせる。

  5. 5

    盛り付け後、お好みでゴマを振って完成。

コツ・ポイント

今回はピーマンも入れたので、この調味料の分量となりましたが、クセの少ない野菜のみでしたら、胡麻油は小匙 一杯程度で良いかと思います。合わせて、わさびも少なめにすると
バランスが取れると思います。

このレシピの生い立ち

旦那がマヨネーズNGなので、それ以外でいつもと違う味付けを〜と考えました。
レシピID : 5160052 公開日 : 18/07/09 更新日 : 18/07/09

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