炊飯器でできる！米麹のおかず味噌
Description
ごはんに、野菜に、豆腐に、パンにもあう、万能おかず味噌！冷蔵も冷凍保存もOKなので、作り置きしておくと、便利♪♪
まちゃみ♪ママ
材料
米麹
300g
酒
80cc
みりん
80cc
濃口しょうゆ
250cc
白だし
50cc
水あめ（または、マーマレード）
大さじ4
作り方
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1
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炊飯ジャーに、米麹、酒、みりんを入れ保温。60度を超えないように、スイッチを切ったり入れたりしながら、2時間。
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2
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濃口しょうゆと白だしを入れ、さらに2時間。
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3
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水あめ（または、マーマレード）を入れ、さらに1時間！
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コツ・ポイント
60度を保つ！
このレシピの生い立ち
お友達に教わったレシピを、自分流へ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
まちゃみ♪ママ
