冷凍トマトを使ったミートソース

冷凍トマトを常温に戻しておく。１時間くらいで包丁が入るようになります。

玉ねぎ、にんじん、にんにくをみじん切りにする。

冷凍トマトの皮をむき、適当な大きさにする。写真はサイコロ状にしています。

挽き肉を加え色が変わったら玉ねぎとにんじんを加えます。

玉ねぎの色が変わったら３のトマトを加えます。

しばらく煮込むとこのようになります。