エビとアボガドのマスタードサラダ
CharlesMA
作り方
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1
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アボガドの皮をむいて1口大に切る。
レモン汁をかけ軽く混ぜる。エビはキッチンペーパーで水分をよくふいておく。
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2
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粒マスタード、マヨネーズ、塩、胡椒を１に入れ、混ぜ合わせる。
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3
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器にもり、エキストラバージンオリーブオイルを振りかければできあがり。
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コツ・ポイント
粒マスタードをたっぷりいれてピリッとさせるのがポイントです。まったりしたアボガドによく合います。
このレシピの生い立ち
アボガドとマヨネーズのサラダを参考にしました。
CharlesMA
