米粉と玄米粉のスノーボール
イオキニユートリイ
作り方
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＜下準備＞
無塩バターを常温にもどす。
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2
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無塩バターに塩、砂糖を２～３回に分けて加え、クリーム状になるまで泡立て器でよく混ぜる。
（泡立て器でなく木ベラでも○）
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3
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２．に粉類（米粉、焙煎玄米粉）を入れて捏ね、ひとまとめにする。
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4
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出来た生地を適当な大きさ（10g程度）にちぎり、好みに成型する。
（本レシピは丸めています）
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5
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天板に並べて180℃に温めたオーブンで20分を目安に焼成する。
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6
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荒熱がとれたら、粉砂糖を全体にまぶして完成！
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7
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こちらを使用しています。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
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8
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こちらを使用しています。http://www.ioki.co.jp/komeko.com
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コツ・ポイント
＜アレンジ＞
粉砂糖ではなく、きな粉や抹茶粉末もおススメです^^
粉砂糖ではなく、きな粉や抹茶粉末もおススメです^^
このレシピの生い立ち
材料少なく、かつ手順も簡単に、カフェやケーキ屋さんで食べるようなスノーボールがお家で作れないかと考えました。
イオキニユートリイ
