超簡単！和風たまごスープ
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作り方
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1
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お鍋に水2カップを入れ、沸騰したら鰹だしの素を入れる。
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2
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お好みの野菜を入れてください。(今回はワカメと椎茸を入れてます。)
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3
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野菜にあっという間に火が通るので、ここで◆全ての調味料を投入。
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4
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ぐるっと混ぜたら溶き卵を少しずつ投入。卵が浮き上がって来たら、出来上がり♪
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コツ・ポイント
調味料は自分の好みで調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
その昔、実家で食べていた懐かしいたまごスープを再現したくて。茶碗蒸しのレシピを応用してみました。
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