大人の煮込みハンバーグ
Description
牛肉と一緒に赤ワインに煮込んでいくワインにぴったりの大人ハンバーグです。
材料
(4人分)
■
【ミニハンバーグ】
250g
1/4個分
パン粉
大3
1個
野菜だし(茅乃舎)
1袋(袋を破って)
塩・こしょう・ナツメグ
少々
■
【煮込み用】
250g
マッシュルームなどお好みのきのこ
1パック程度
赤ワイン
1.5カップ
*ウスターソース
大3
*ケチャップ
大1
大1
*ローリエ
1枚
ビーフシチューの素
1欠片分
作り方
コツ・ポイント
味つけはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
少量でも満足できるハンバーグを作りたくて。