オカワカメの酢の物の画像

Description

オカワカメはカルシウムを多く含むので、お酢と一緒に摂取すれば吸収力UP!一週間は美味しく食べられ、作り置きできて便利です

材料 (4人分)

紅玉ねぎ
1個
1個
ほめられ酢
適宜

作り方

  1. 1

    オカワカメは沸騰した湯で2~3秒茹で、冷水に取ったら水気を絞りザク切りにする。

  2. 2

    紅玉ねぎはスライスする。(地元の紅玉ねぎなら水にさらさなくてOK)

  3. 3

    きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにする。

  4. 4

    ①②③を密封容器に入れほめられ酢をまわしかければ完成♪

コツ・ポイント

きゅうりに塩をしておく必要なし!
「オカワカメ」と「ほめられ酢」はJAグリーン大阪の農産物直売所(フレッシュ・クラブ)でご購入できます。
「JAグリーン大阪」を検索してください!

このレシピの生い立ち

玉ねぎとオカワカメで、血液サラサラ効果♪
毎日少しづつ、かかさずに食べましょう(*^_^*)
レシピID : 5164711 公開日 : 18/07/12 更新日 : 18/07/12

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