超楽チン!時短ペペロンチーノの画像

Description

パスタソースは買わない主義の私が
簡単に自宅で作れるペペロンチーノを考えました♩

S&Bのマジックソルトを使いました。

材料 (1人分)

1束(100g)
オリーブオイル
大さじ2
にんにくチューブ
1cm
乾燥ニンニクチップ
適量
マジックソルト
適量
鷹の爪
適量
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    パスタを表示通りの時間で湯がきます。(私はレンジでパスタができる商品を使っています♪楽チンでオススメですよ♪)

  2. 2

    パスタが出来上がる2分程前に弱火でオリーブオイルを温めてカットしたウインナーを炒めます。

  3. 3

    湯切りしたパスタを絡めていきます。全体にオイルが行き渡ったら、ニンニクチューブ・マジックソルトで味付けをしていきます。

  4. 4

    乾燥ニンニクチップをパスタにふりかけ、しんなりするまでフライパンに蓋をしておきます。

  5. 5

    お皿に綺麗に盛り付け、輪切りの鷹の爪をお好みでちらし、パセリを散らせば完成♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノは本来ニンニクのみのシンプルな
パスタですが、より味わい深いパスタにするために
マジックソルトで味をつけました。

とても美味しく、お酒も進みますよ…♩笑
レシピID : 5166348 公開日 : 18/07/13 更新日 : 18/07/13

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