ひき肉と長芋の重ね蒸し

フードプロセッサー（以下ＦＰ）にメタルブレードをセットし、豚肉、鶏肉、万能ねぎをいれ、ひき肉にする。

ドゥブレードに替え、１、★を入れ、練る。長芋は皮をむき太めの拍子木切りにする。

内鍋に、２の長芋の半量、１の半量、２の残り、１の残りの順に重ね、６Ｌシチュー鍋に仕切り板、内鍋をのせ２０分蒸す。