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迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ

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Description

切って炒めて卵でとじるだけなので簡単です☆

材料 （2〜3人分）

豚バラ肉
200gくらい
長ねぎ
1本
卵
3個
焼肉のたれ(いつも甘口使ってます)
大さじ1.5〜2くらい

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油を入れ、一口大に切った豚バラ肉を炒めます

  2. 2

    豚バラの色が変わってきたら、薄く斜め切りにした長ねぎを一緒に炒めます

  3. 3

    長ねぎに火が通ったら、焼肉のたれを入れて炒めます

  4. 4

    全体にたれが混ざったら、弱火にして卵を流し入れ、蓋をして卵に火が通るのを待ちます

  5. 5

    卵に火が通ったらお皿に盛って完成！

コツ・ポイント

卵でとじるとき、下が焦げないように弱火にするとよいです◎

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれたもので、たまに食べたくなるのでレシピに起こしました♡
レシピID : 5168505 公開日 : 18/07/15 更新日 : 18/07/15

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迷ったらこれ◎ねぎ豚の卵とじ
by yuuu_85