簡単!我が家の中華春雨サラダ
Description
ほんの少しピリ辛!家族で食べられるサラダ。我が家の黄金比、材料使いきりをめざしてる分量です。
材料
(がっつり4人分)
乾いた状態で120g
2本
4連の1パック分程度
1缶(小さいもの)120g程度
お好みで
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(A)
さとう
大2
しょうゆ
大3.5
酢
大3
ごま油
大1.5
はちみつ
小1
トウバンジャン(我が家は四川)
少々〜小1/2
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春雨
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キュウリ
作り方
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1
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まず(A)の調味料を大きめのボウルなどの容器に合わせておきます。
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2
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はるさめは規定の分数茹でます。きゅうりとハムはお好みの細切り、コーンは水をきるなどしてください。
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3
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あらかじめ合わせておいた(A)に、食べやすい長さに切った、茹でたはるさめ、きゅうり、ハム、コーンを混ぜます。
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4
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ごまをちらして、できあがり☆
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コツ・ポイント
はちみつが入りますので、1才を迎えていないお子さまが召し上がる場合は、はちみつは、抜いて調整してください。トウバンジャンも、辛いのが苦手な場合は、調整してください。
はるさめは緑豆の方がうまくできます。冷蔵庫で少し寝かせると味がしみます。
はるさめは緑豆の方がうまくできます。冷蔵庫で少し寝かせると味がしみます。
このレシピの生い立ち
きゅうり好きな姉のために何回も何回も試行錯誤したはるさめサラダです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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