ブラックベリーサマードリンク
Description
庭に沢山採れるブラックベリーで、夏に負けないドリンクを。
材料
作り方
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1
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ベリーを洗いザルにあげておく。
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2
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清潔な瓶にベリー、氷砂糖、酢を入れる。
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3
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時々揺すりながら、砂糖が溶けるまで。3週間~1ヶ月。
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コツ・ポイント
最初は、酢が少ないがエキスでちょうど漬かるようになります。写真は10日程たち、エキスでちょうど浸かった状態。
砂糖は好みで。
あとは実とエキスを分けて、水や牛乳等5~6倍に薄めて飲んで下さい。
実はジャムに。
砂糖は好みで。
あとは実とエキスを分けて、水や牛乳等5~6倍に薄めて飲んで下さい。
実はジャムに。
このレシピの生い立ち
沢山採れるブラックベリーの消費。
酢は美容と健康の為に毎日飲んでいます。
トップ10入り致しました。有難うございます。
酢は美容と健康の為に毎日飲んでいます。
トップ10入り致しました。有難うございます。
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