ブラックベリーサマードリンクの画像

Description

庭に沢山採れるブラックベリーで、夏に負けないドリンクを。

材料

氷砂糖(砂糖)
ベリーの50%
150~200cc

作り方

  1. 1

    ベリーを洗いザルにあげておく。

  2. 2

    清潔な瓶にベリー、氷砂糖、酢を入れる。

  3. 3

    時々揺すりながら、砂糖が溶けるまで。3週間~1ヶ月。

コツ・ポイント

最初は、酢が少ないがエキスでちょうど漬かるようになります。写真は10日程たち、エキスでちょうど浸かった状態。
砂糖は好みで。
あとは実とエキスを分けて、水や牛乳等5~6倍に薄めて飲んで下さい。
実はジャムに。

このレシピの生い立ち

沢山採れるブラックベリーの消費。
酢は美容と健康の為に毎日飲んでいます。

トップ10入り致しました。有難うございます。
レシピID : 5172491 公開日 : 18/07/18 更新日 : 19/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
写真
アチャこ
今年の実がなる前に去年の冷凍ベリーで!出来上がりが楽しみです。
写真
クックXL47YE☆
気温が高く10日程で美味しくなりました😋濾して別容器に移し冷蔵保存。綺麗な色に感動です💕
写真
m&まりぃ
頂いたブラックベリーで満タンに。出来上がりが楽しみです!

出来上がるまで辛抱。美味しく飲んで夏バテを吹っ飛ばしてネ!

初れぽ
写真
クックB4B0CH☆
冷凍してあったブラック&ラズ&ブルーベリーで。すごく美味しいです

毎日少し飲んで美容にも良いそうです。作って頂き有難う!