枝豆の茹で方 超簡単手抜きバージョン

鍋にたっぷりのお湯を沸かし、塩少々を入れ、しっかり洗って水気を切った枝豆を入れて茹でる。混ぜないこと。

2分半〜3分くらい経ったら、ザルにあげる。そのまま食べる場合は塩を振って軽くもみ込んでおく。

我が家では粗熱が取れたら豆をさやから取り出して塩をまぶし、冷蔵冷凍保存することが多いです。