きくらげ玉子とじ丼
さ、き
作り方
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1
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きくらげを水で戻しておく
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2
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バラ肉を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは小さめのくしぎりにする。
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3
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ごま油でバラ肉を炒めて、白っぽくなってきたら玉ねぎ、きくらげを入れる。
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4
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炒めてる間に☆をまぜておく。
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5
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ある程度火が通ったら溶いた卵を入れる。
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6
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少し時間をおいてからかき混ぜ、☆を入れる。
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7
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温かいご飯の上にのせて完成！
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コツ・ポイント
汁をかけてつゆだくで食べるのが美味しいです！
このレシピの生い立ち
旦那さんにリクエストされて真似てみました。
