一品足りない時に♪揚げずに竹輪の磯辺揚げ
happyママ♪
作り方
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1
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竹輪は縦に半分に切り、それをさらに斜め切りで二等分する
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2
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ボウルに★を全て入れて軽く混ぜる
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3
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①を②に入れて全体に満遍なく絡ませる
サラダ油を熱したフライパンに入れる
残りの竹輪も同じようにしてフライパンに入れる
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4
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竹輪が少し膨らんできつね色になったら裏返し、同じようにきつね色になったらキッチンペーパーに取り出して油を切る
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コツ・ポイント
※竹輪を入れてからキツネ色になるまでが早いので、目を離さず手早く行ってください
このレシピの生い立ち
お弁当を作っていて、あと一品隙間を埋めるようなおかずが欲しくて作ってみました
