餃子の皮でサクサクポテトチーズ
あおぞらゆっきー
作り方
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1
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じゃが芋を茹でてつぶす。よーくマッシュするのも美味しいし、すこし形が残るくらいにつぶすのもGOOD♪
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2
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１に塩コショウ、チーズを加えて混ぜる。塩コショウはしっかりめのほうがいいです。
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3
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餃子を包む要領で具を包む。
１７０℃くらいの油でキツネ色になるまであげたらできあがり！
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4
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ワンタンの皮でも作ってみました(^^)また違った食感で美味しい♡
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コツ・ポイント
チーズはとろけないタイプのほうが冷めても美味しくいただけます。しっかり皮をとじないとチーズが油に溶け出してしまうので注意です。
このレシピの生い立ち
お弁当によく入れる冷凍のあの味・・・
大好きなので手作りしてお腹いっぱい食べたかった(*^_^*)
大好きなので手作りしてお腹いっぱい食べたかった(*^_^*)
