大根とおくらの新芽のポン酢サラダ

大根は皮を剥いて千切りにし、水に、浸けておく

おくらの芽は根元を切り種のをきれい取っておく

大根の水気をしっかりときっておくらの芽と混ぜ合わせたら器に盛り付け鰹節とポン酢をかけたら完成です！