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レシピID :517604
ローズマリーチキンと新じゃがのグリル
鶏の旨味たっぷりの焼き汁を吸った新じゃがが美味しいです。鶏肉も柔らかジューシーに仕上がります。
材料 （ 鶏もも1枚分 ）
鶏もも肉
1枚（300グラムくらい）
じゃがいも
中4つ
■
漬け込み調味料
ローズマリー（ドライ）
小さじ1
塩
小さじ1
オリーブオイル
小さじ2
にんにくすりおろし
半かけ分
胡椒
適宜
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1
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鶏もも肉は均等な厚さになるように、厚い部分を切りそろえ、すじ切りしておく。竹串でブスブスと穴を開ける。
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2
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漬け込み調味料を全て混ぜ合わせ、①の鶏もも肉全体に満遍なくすりこむ。ジップロックに入れて、2時間以上冷蔵庫に。（ちなみに今回は5時間くらい）
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3
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②の鶏もも肉を6等分に切り分け、耐熱皿に並べる。隙間にじゃがいもを敷き詰め、オリーブオイル（分量外）を回しかける。200℃に熱したオーブンで35分～40分ほど焼く。出来上がり。
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