ゴーヤとコーンのツナマヨ和えの画像

Description

ゴーヤの苦味とコーンの甘味が絶妙の一品です。

材料 (3~4人前)

1/2本
1/2カップ
小1缶
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切ってからワタをスプーンで取り除く。
    端から2~3ミリの薄切りにする。

  2. 2

    沸騰した湯に塩小さじ1を入れ、①とコーンを入れて2分茹でる。

  3. 3

    ②を水にさらして冷ましてから、水気を切ってボールに入れる。

  4. 4

    ③に油を切ったツナ缶、マヨネーズを入れて和える

コツ・ポイント

味が足りなければ塩コショウ少々入れても。

このレシピの生い立ち

ゴーヤチャンプルにした残りの半分を消費したくて。
レシピID : 5176783 公開日 : 18/07/21 更新日 : 18/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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notte☆
マヨネーズでゴーヤの苦みが押さえられて食べやすかったです♡

つくれぽ感謝です! 涼しげな盛りつけですね(^^)

初れぽ
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50A
家庭菜園のゴーヤ消費においしく食べられます。夏の定番に!

つくれぽ感謝です! 家庭菜園いいですね(*^^*)