トロ~リ&うまっ♪天津飯の画像

Description

【2009/3/15に話題入リ】
ちょっと甘めなケチャップ入りのあん^^
ご飯ととろ~り卵とゆるいあんが絡まり・・

材料 (2人分)

卵(L玉)、塩・砂糖
3個
 カニかま(裂く)、小ねぎ、しょうがせん切り
2~3本、大3、少々
★あん
 水、ガラスープの素
300cc、小2
 酒・みりん
各大1
 砂糖・しょう油・酢
各大2/3
 ケチャップ
大1/2
2膳(200g×2)
◎トロミ(片栗粉:水)
大2/3:1

作り方

  1. 1

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    卵液(塩少々・砂糖小1)よく混ぜ
    カニかま・ネギ加えさらに混ぜ

  2. 2

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    ★あんを合わせ 煮立たせ ◎トロミ付け 
    よくかき混ぜるとつや☆

  3. 3

    写真

    茶碗 一杯(軽くぎゅっと)準備

  4. 4

    写真

    ♪一人分ずつ(小さいフライパンで)
    油多め大1強(よーく熱し・煙り)
    卵液(お玉一杯強)流し込み

  5. 5

    写真

    ひと混ぜ

  6. 6

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    ご飯の上に滑らせ

  7. 7

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    あんをかけ 小ねぎ散らし

  8. 8

    写真

    2009/3/15に話題入りしました。ありがとうございます♪

コツ・ポイント

ゆるめのあんに☆ご飯と卵を崩し&絡めながら食べる^^そんな感じの仕上がりです!

このレシピの生い立ち

卵で丼♪家計にもいい感じ。。。
レシピID : 517738 公開日 : 08/02/26 更新日 : 09/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (62人)
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ewighet
ネギなく、かさ増しついでに玉ねぎニラ海老など具沢山で。卵トロフワと旦那好評でした!ありがとうございました!
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mayunyamun
初めての天津飯♡簡単に出来ました◟̆◞̆୨୧˖

美味しそうに(*^^*)ありがとう

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クックM780LS☆
簡単で美味しくできました~♪

良かったです(*^^*)ありがとう

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えつエツ
旦那と共にとても美味しく頂きました♪簡単なのがいいね☆ありがと♡

美味しそうに(*^^*)ありがとう