☆最強Vietnamのタレ☆の画像

Description

サラダドレッシングの様なこのタレ。焼き魚、グリル等どんなお料理にも合う最強のタレ!!

材料 (1人分)

ニンニク
大1片
チリ
小1本
ナンプラー
大3
お砂糖
大1強
大2~3
大1強

作り方

  1. 1

    ニンニクとチリを微塵切りにする。

  2. 2

    全て混ぜ合わす。

コツ・ポイント

混沌としたヴェトナムの路上に立ち尽くしているイメージで作る。

このレシピの生い立ち

同僚(ヴェトナム人)より入手したレシピの味が強すぎた為に試行錯誤の末この配分に落ち着きました。トップ写真はBun Thit Nuongに添えたタレ。グリルチキンや春巻き、茹で野菜、BBQ野菜等にも合います!
レシピID : 5177633 公開日 : 18/09/24 更新日 : 20/04/20

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