«ゆきらいんのレシピ (381品)

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レシピID :517996

春味苺の生シュー

苺が沢山並ぶこの季節。やっぱりこれも外せないスイーツの１つです。
パリッとシューに甘酸っぱい苺となめらか生クリーム。
春味シューの完成です。（＾－＾）

ゆきらいん

材料（１２個）

基本のシュー生地

ID427391

生クリーム

200cc

砂糖

２０ｇ

苺

適量

粉砂糖

適量

1: 下記のレシピ（基本のシュー生地）を参考に生地を作る。直径３．５㎝にこんもり絞り出し全体に霧吹きをかけたらオーブンへ。

2: １９０度に予熱したオーブンで約３０分焼く。焼き上がったシューはそのままあら熱が取れるまで庫内に。

3: 生クリームに砂糖を入れて泡立てる。好みで刻んだ苺を混ぜ込む。（この場合は少し固めに生クリームを泡立てておく）

4: シューをカットして中に生クリームを絞り出す。

5: 苺を飾って蓋をする。

6: 今回は飾り用に溶かしたストロベリーチョコをお花に。

7: チョコのお花を飾って上から粉糖を振るったら出来上がり♪

8: 苺にチョコで顔を書くとお雛シュー風に。これはお子様ウケがとても良いです。（＾－＾）

9: 2008年桃の節句用贈り物苺のパリブレスト（中はカスタード＆生クリーム）

コツ・ポイント

シュー生地の詳しい作り方は下記のレシピを参考にお願いします。使用する生クリームは乳脂肪分３５％の物がオススメ。クリームをカスタードやチョコとｗにするともっとリッチに☆

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

09/10/13

デコ参考にさせて頂きました♪苺ソースですがお花チョコ可愛い☆

ジュリア♪

素敵なつくれぽありがとうございます。感謝♪＾＾

08/03/30

苺が小さいのですが…シューが上手に膨らみ、とても美味しかったです

sunfish_una

美味しそうな仕上がり☆素敵なつくれぽありがとうございました♪

08/03/11

シューの固さが私好みです♪美味しいレシピをありがとうございます♪

ゆきんこさん

こちらこそ。素敵なつくれぽをありがとうございます♪＾－＾

08/03/10

苦手だったシューが成功できて大感激です～♥ありがとうございました

pumo

素敵な仕上がりですね☆たっぷり生クリーム＆苺が美味しそう♪

このレシピの生い立ち

公開日： 08/02/27

苺の出回る季節には必ず作るスイーツの１つです。＋広告（ケーキ屋さん）を見た３番目ちゃんが「苺～！」と切望していたので・・笑

簡単リンク

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外部ブログ用

春味 苺の生シュー

材料 （ １２個 ）

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