*もやしの天ぷら*
作り方
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1
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もやしに薄力粉と塩を加えてよく混ぜ水分がたりないときには少し加えて混ぜる。
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2
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揚げ油を熱し、もやしを手から摘んで揚げる。
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コツ・ポイント
◉もやしは水分が多いので、サクサクの仕上がりにはじっくり時間をかけて揚げるのが良いと思います。
このレシピの生い立ち
天ぷらを揚げるのに、もやしを揚げたらどうなるかな?と思い作ってみようと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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もやしに薄力粉と塩を加えてよく混ぜ水分がたりないときには少し加えて混ぜる。
揚げ油を熱し、もやしを手から摘んで揚げる。