マイヤー電子レンジ圧力鍋 もち麦ご飯
千寿（せんじゅ）
作り方
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1
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白米1合ともち麦1合を合わせて研ぎます。（白米だけを研いだ後でもち麦を入れても良い）
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2
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研ぎ終えた白米ともち麦に水440mlを入れて30分以上浸水させます。
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3
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圧力鍋の蓋がしっかり閉まっていることを確認して電子レンジに入れます。600W で10分加熱します。
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4
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電子レンジで加熱し終えたらそのまま15分蒸らして出来上がりです。
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コツ・ポイント
水の量はお好みです。私は柔らかめのご飯が好きなので440ml入れますが普通の硬さが好きならそれより水を減らした方が良いです。ただし360mlくらいだとかなり硬めの炊き上がりになります。
このレシピの生い立ち
もち麦ご飯が好きでいつも炊飯器で炊いていましたが突然壊れてしまったため急場しのぎで頂き物の電子レンジ圧力鍋で炊飯してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
千寿（せんじゅ）
