簡単ランチに！とろ〜りトマト玉子チーズ丼
Description
簡単！甘酸っぱいトマトの爽やかな酸味と、とろぉ〜り玉子とチーズが絡んでめちゃウマ♡忙しい日のランチに♬
sachi825
材料
（1人分）
1個
1個
1枚
1膳分
オリーブオイル(サラダ油)
大さじ1杯
にんにく(みじん切り)
小さじ1杯分
焼肉のたれ
大さじ１杯
シュレッドチーズ
20g
■
トッピング用
パセリ(みじん切り)
少々
作り方
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2
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器にごはんを盛り、その上にレタスを散らす
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3
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オリーブオイルを熱したフライパンににんにくを入れて炒め、香りが立ったらトマトを入れて1〜２分炒める（甘みと旨味がUP）
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4
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3に焼肉のたれを加え、全体に絡める
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5
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4に溶き玉子を流し入れてさっとかき混ぜ、シュレッドチーズを散らしたら火を止め、余熱でチーズを蕩けさせる
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6
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2の上に5を乗せ、パセリを散らしたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
トマトを炒めてて、表面が崩れ始めたらたれを加えるタイミングです！
4〜5の工程は、火の通りが早いので手早く作業をすすめます！
4〜5の工程は、火の通りが早いので手早く作業をすすめます！
このレシピの生い立ち
簡単ランチに、トマトを使った丼にしようと思って♬
sachi825
