豚肉のドライカレー風●焼きうどん

□たまねぎを薄切りに。
□ピーマン、にんじんを細切りに。
□キャベツを一口大の角切りにする。
□うどんを湯に通しておく。

●フライパンに油を入れ温める。
●豚肉、塩・胡椒を入れ炒める。
●ピーマン、たまねぎ、にんじんを入れ火を弱めて炒める。

●キャベツを入れ炒める。
●野菜に火が通ってきたらカレー粉、酒、だし汁を入れる。
●うどんを入れ、よく混ぜる。