手作りゴマペーストで胡麻和え・しゃぶダレ
Description
甘くない胡麻和え、ごまだれにしました。
材料
(1人分)
作り方
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1
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材料をすべて合わせて完成。
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2
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しゃぶしゃぶのたれにするならば、水は加えないでポン酢を加えてみてください。
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3
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バンバンジー風たれも出来ます。ID:5186202
醤油麹+ごま油+粉唐辛子
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コツ・ポイント
ゴマはすりたてのほうが美味しいです。
このレシピの生い立ち
ゴマペーストを作ったのでいろいろ、アレンジ。
甘い胡麻和えやごまだれが苦手だったので、甘さをグッグっと押さえました。
甘いほうが好きな方ははちみつの量で調節してください。
甘い胡麻和えやごまだれが苦手だったので、甘さをグッグっと押さえました。
甘いほうが好きな方ははちみつの量で調節してください。