まるで店の味♡かぶのポタージュ

かぶとじゃがいもの皮を剥き、半分に切ったら薄いいちょう切りにします。玉ねぎもスライスしてください。

切った材料をオリーブオイルで弱火で炒めます。甘い香りがし始めたら水とコンソメを入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

火を止めたらミキサーにかけます。（我が家はフープロです。ブレンダーがあったら更に便利ですね！）

弱火で温めたら完成です！大人用は器によそったらオリーブオイルを軽くひと回し、お好みでブラックペッパーをかけても◎