簡単混ぜる 夏野菜のネバネバサラダ

きゅうり、トマトは、お好きな切り方で。
オクラ、モロヘイヤは、茹でてから細かく切る。その方が粘りが出ます。

オクラ、モロヘイヤは、混ぜて粘りをだしておき、きゅうり、トマトとあえる。

ポン酢やドレッシングなどで、お好みの味に。

きゅうりを沢山消費したいなら、刻んでから軽く塩揉みするといいですよ♪