マーボー春雨で春巻き
えりぷー
作り方
-
-
1
-
マーボー春雨の素でマーボー春雨を作る。
-
-
-
2
-
残り物などで、汁気が無ければそのまま、汁気が多いようなら片栗粉（少量の水で溶く）でとろみをつける。
-
-
-
3
-
春巻きの皮で巻いていく。
お好きな具材をプラスしてみても♪
-
-
-
4
-
油でカラリと揚げて出来上がり♪
-
-
-
5
-
プラスする具は、汁気を良くしぼったキムチや豆腐、はんぺん、チーズ・・・・などなど。
写真はお豆腐が入ってます♪
-
コツ・ポイント
マーボ春雨の素を使うと水分が多いので片栗粉で適度にとろみをつけるか、残り物を使うといいです。
私は汁気を切ってそのまま使いましたが（汗）。
時間が経つと皮がしんなりしてしまいますが、ホイルにのせて温めたトースターでこんがり焼くとまたパリパリになりますよ☆
私は汁気を切ってそのまま使いましたが（汗）。
時間が経つと皮がしんなりしてしまいますが、ホイルにのせて温めたトースターでこんがり焼くとまたパリパリになりますよ☆
このレシピの生い立ち
春巻きが食べたいけど、具をそろえて作るのが大変そうだと思い常備してあったマーボー春雨の素で作ってみました！！
(
)
えりぷー
