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焦がしネギ納豆

焦がしネギ納豆の画像

Description

ネギ納豆が食べたいけど、辛いと子供は食べないし・・かといって２パック別々にするのもな・・・って時の提案です。

材料 （1パック）

納豆
1パック
長ネギ
１/３～１/２
ごま油
小さじ1/4～1/3程度
おろし生姜
少々
白胡麻
お好み
※キムチの素
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    ごま油でおろし生姜・みじん切りしたネギを炒める

  2. 2

    写真

    ネギがシンナリしたら火をつけたままネギを平らにして数秒放置。バチバチ音がしたら軽く混ぜて、また放置・・・を数回繰り返しネギに焦げをつける

  3. 3

    写真

    添付のタレ・カラシを通常通りにまぜて、ネギ・胡麻をかけたら出来上がり

  4. 4

    写真

    辛味が無くて物足りない時は※キムチの素（又は豆板醤・七味など）をお好みでかけてもOK

コツ・ポイント

焦げ目はお好みで。ネギがしんなりしてからは中火～弱火くらいの
火力でした。
子供に半分食べさせてから、キムチの素を入れました。

このレシピの生い立ち

納豆のタレのコンテストに応募しようと思って。
レシピID : 519030 公開日 : 08/02/28 更新日 : 09/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2009年4月20日
写真
しおとも
黒豆納豆なので色が・・ですが＾＾；焦がしネギの風味が美味しい＾＾

ぉおお☆めちゃ興味ありです！作ってくれてありがとう！

2008年2月29日
写真
oBsession
大人は豆板醤増量で頂きました。旨い♪辛いの大好き ｪ（´д｀）ｪ

辛味多いとまた違った感じでよいと思うんだ～ありがとうね！

2008年2月29日
初れぽ
写真
木村ポチ
木村家にキムチがありませんですたﾜﾝﾜﾝ((+_+))でも美味しかったです★

ネギの辛味がなくてもOKなら良かったよ＾－＾ありがとう！

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いいくん
焦がしネギ納豆
by いいくん