オクラとチーズのパリとろ包み揚げ
Description
春巻きの皮はパリパリ・チーズとオクラでとろーり☆お酒のおつまみなどに!
材料
(作りたい分)
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ベビーチーズ(カマンベール入り)
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オクラ
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春巻きの皮
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☆のり付け用
水・小麦粉
適量
作り方
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1
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オクラのガクを切り落とし、ベビーチーズ(長い方)の長さ位に切り、半分にする。
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2
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ベビーチーズは1/4に、春巻きの皮は四角に4つに切る。
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3
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春巻きの皮に、オクラとチーズをのせ、春巻きを包むように巻いて水溶き小麦粉でのり付け。
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4
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180度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり☆
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コツ・ポイント
揚げたときチーズが漏れ出さないよう、しっかり巻いた方がいいです。
チーズはお好みで変えてみても良いかも!
私は、ベービーチーズカマンベール入りが時間がたっても柔らかいので好きでした。
チーズはお好みで変えてみても良いかも!
私は、ベービーチーズカマンベール入りが時間がたっても柔らかいので好きでした。
このレシピの生い立ち
何か変わったおつまみ作れないかな?と考えていたとき、ふと思いついた一品です。