オクラとチーズのパリとろ包み揚げの画像

Description

春巻きの皮はパリパリ・チーズとオクラでとろーり☆お酒のおつまみなどに!

材料 (作りたい分)

ベビーチーズ(カマンベール入り)
オクラ
春巻きの皮
☆のり付け用
水・小麦粉
適量

作り方

  1. 1

    写真

    オクラのガクを切り落とし、ベビーチーズ(長い方)の長さ位に切り、半分にする。

  2. 2

    ベビーチーズは1/4に、春巻きの皮は四角に4つに切る。

  3. 3

    写真

    春巻きの皮に、オクラとチーズをのせ、春巻きを包むように巻いて水溶き小麦粉でのり付け。

  4. 4

    写真

    180度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり☆

コツ・ポイント

揚げたときチーズが漏れ出さないよう、しっかり巻いた方がいいです。
チーズはお好みで変えてみても良いかも!
私は、ベービーチーズカマンベール入りが時間がたっても柔らかいので好きでした。

このレシピの生い立ち

何か変わったおつまみ作れないかな?と考えていたとき、ふと思いついた一品です。
レシピID : 5191471 公開日 : 18/08/01 更新日 : 18/08/01

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