糖質オフ！自家製 甘酒酵素水

炊いた雑穀米とミネラルウォーターをミキサーに入れ、撹拌する。

1.に、さらに米麹と甘酒酵素水の素を入れて撹拌する。

BONIQを37℃ 12時間にセットする。

BONIQが設定温度に達したらフリーザーバッグを湯せんに入れ、低温調理をする。

BONIQの設定時間終了タイマーが鳴ったらフリーザーバッグを取り出し、あら熱を取ってから冷蔵庫で冷やして、完成です。