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中華風海鮮ビーフン炒め

中華風海鮮ビーフン炒めの画像

Description

ボリュームたっぷりの海鮮ビーフン♪にんにく・生姜とオイスターソースがビーフン&シーフードとよく合って美味！お弁当にも◎

材料 （3人分）

ビーフン
1袋(150g)
シーフードミックス
1袋(160g)
いんげん
15本くらい
にんにく
1かけ
生姜
1かけ
ごま油
大さじ1
★酒
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1
★塩
少々
★こしょう
少々
小ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    ビーフンは熱湯で4分程ゆでてザルにあけて水をきる。
    シーフードミックスは解凍し水気をきる。
    いんげんは5cm長さに切る。

  2. 2

    にんにく・生姜はみじん切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油・にんにく・生姜を入れて熱し、シーフードミックスを入れて色が変わるまで強火で炒める。

  4. 4

    いんげんを入れて1〜2分炒めたら、ビーフン・★を入れて2〜3分炒める。

  5. 5

    お皿に盛り、小ねぎをちらす。

  6. 6

    ※「ビーフン炒め」人気検索トップ10入り♪(2018.8.9)

  7. 7

    ※クックパッドニュースに掲載していただきました♪(2021.2.12)

コツ・ポイント

ビーフンはよく調味料を吸ってくれるので、薄い味付けでも満足のいく味になりますよ♪

このレシピの生い立ち

ビーフンとシーフードミックスが余っていたので、合わせてみました！
レシピID : 5194220 公開日 : 18/08/05 更新日 : 21/03/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年10月14日
初れぽ
写真
ｼ毎月
簡単で美味しくできました！リピします(^^)
つくれぽを書く

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