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干し柿とさつまいものほっくりーむ

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Description

干し柿の自然な甘みが体に嬉しい和スウィーツ。食物繊維とカリウムが相当量含まれてるので、便秘やむくみにも効きます。

材料 （2食分）

干し柿
大きめ1個（40g)/約100kcal
さつまいも
150g（大きめの1/2位）/約200kcal
豆乳
大2/20kcal
TOTAL
320kcal（1人分160kcal）

作り方

  1. 1

    さつまいもはよく洗い、皮ごとざっくり切ってレンチンorお湯で茹でて柔らかくして、マッシュする。

  2. 2

    干し柿はヘタを取って包丁で粗めのみじん切りにする。（FPがある場合、さつまいもごと入れて混ぜてもいいですね）

  3. 3

    さつまいもと干し柿を合わせて、木べらでざっくりと混ぜ合わせて、豆乳を投入して（おやじギャグでーす）ほっくりなめらかになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

★豆乳の代わりに牛乳でも生クリームでも美味しいです（絶対こっちのほうがマイルド！なのですが、カロリーが・・）★かぼちゃでもイケますよ♪

このレシピの生い立ち

干し柿の甘さを何かに使えないかと考えてたら、出来ちゃいました。
レシピID : 519654 公開日 : 08/02/29 更新日 : 08/02/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2014年1月30日
写真
パフェうさこ
好きなものの組み合わせ♪ナッツもパラパラ、パンに乗せて〜(^^)

美味しそうな作れぽありがとう！また作ってね♡

2012年1月29日
写真
Ｓａｎａ鈴
カボチャ＆実家の手作り干し柿で作りました～美味しすぎてすぐ完食♪

手作り干し柿いいな～♡久々に私も食べたい！レポ感謝です♪

2012年1月17日
写真
★ひいらぎ★
パンに乗せました!自然な甘みで身体に良さそうですね♪

ホクホク体も喜ぶね♡レポ感謝です♪

2008年12月31日
初れぽ
写真
PretACook
次はかぼちゃでも作ってみまーす。

作ってくれてありがとう♪りんごを入れても美味しかったよ！

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あっひょん
干し柿とさつまいものほっくりーむ
by あっひょん