梅 みその画像

Description

母から教わって作りました。
炒め物に使ったり、豆腐にかけたりして食べてます。

材料

1kg
味噌
1kg
砂糖
1kg

作り方

  1. 1

    写真

    青梅のヘタを取り
    水洗いして
    キッチンペーパーで水気を取る

  2. 2

    写真

    容器を煮沸消毒
    水気を取る
    青梅を入れる

  3. 3

    写真

    味噌を入れる

  4. 4

    写真

    砂糖を入れる

  5. 5

    蓋をして2週間後から混ぜる。
    漬けてから1カ月位で青梅を出して
    出来上がり。

コツ・ポイント

夏バテ防止

このレシピの生い立ち

母から教わりました。
簡単です。
レシピID : 5196817 公開日 : 20/06/05 更新日 : 20/06/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
チビこび
去年も作りました!1ヶ月後が楽しみです( ꈍᴗꈍ)豆腐にのせたり、豚肉と炒めたり!