ドライフルーツのパウンドケーキ*゜
Description
我が家定番のﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷです(‘∀‘*)/たくさんの種類のﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れました♪
もち米
材料
（ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型1本分）
50ｇ
50ｇ
ｸﾞﾗﾆｭｰ糖
90ｇ
2ヶ
100ｇ
12ｇ
小さじ1/2
ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰ（ラム酒）
20cc
ﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽ
少々
作り方
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1
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●下準備● ・ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂをﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰに浸しておく。・卵とﾊﾞﾀｰとﾏｰｶﾞﾘﾝを室温に戻しておく。・薄力粉、ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰをあわせて2回振るっておく。
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2
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●下準備つづき● ・型にｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを引いておく。・オーブンを210℃に余熱しておく。
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3
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ﾊﾞﾀｰとﾏｰｶﾞﾘﾝをｸﾘｰﾑ状に混ぜ、ｸﾞﾗﾆｭｰ糖を加えて白くもったりするまで混ぜる。
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4
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卵を1つずつ入れて混ぜ合わせる。そこにﾊﾞﾆﾗｴｯｾﾝｽを数滴落とす。
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5
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ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂに分量内の薄力粉小さじ2を混ぜ、それを4に加える。
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6
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振るっておいた粉類を5入れて、ｺﾞﾑﾍﾞﾗで切るように混ぜる。混ぜすぎないように注意する!
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7
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型に流し込む。平らにならしてくぼみをつける。
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8
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210℃で10分→180℃で30分焼く。 ｵｰﾌﾞﾝによって焼き加減が違うのでｵｰﾌﾞﾝにあわせて焼いてください。 (・∀・)
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9
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型から取り外します。切るのはケーキが冷めるまで待ってください♪ 時間がたつともっとおいしくなります!
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10
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2009年4月1日★話題のレシピ入りさせていたたきました♪どうもありがとうございます(●´Д｀人´Д｀●)
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コツ・ポイント
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂに薄力粉を混ぜることで、ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂが沈みにくくなります。
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にして、少しずつ改良しました(・・●)
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ本来の味が楽しめるとおもいまーす＼(＾o＾)／
ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂ本来の味が楽しめるとおもいまーす＼(＾o＾)／
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もち米
