スイカの漬物
Description
スイカの残りで浅漬け風に☆
おにぎりのお供に☆夏の味わいです☆
おにぎりのお供に☆夏の味わいです☆
材料
(4人分くらい)
すいかの皮の部分
1/8
塩
少々
作り方
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1
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スイカの皮を剥きます。
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2
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皮を剥いたものに、軽く塩をまぶし15分くらいおいておきます。
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3
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塩を軽く洗い流しザルで水切りします。
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4
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お醤油をちょっとだけかけて完成です。
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コツ・ポイント
塩の量が多すぎると塩辛くなるので軽くまぶす程度に☆
このレシピの生い立ち
子供の頃から夏のお漬物として楽しみのひと品でした。