絶対に美味しい！ふわとろ鶏団子
Description
お鍋に入れてたり、スープに入れたり。茹でておいて冷凍も可能です！小さく作れば離乳食にも対応できます！万能ですので是非！
たけ＊かお
材料
（3〜4人前）
作り方
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1
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材料をボールに入れ粘り気が出るまで手で混ぜる。
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2
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火が通りやすいので鍋の場合は時間がかかる物の後に入れると良いです。もしくは、先に肉団子だけ火を通しておき最後に戻すのも○
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3
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スプーンで一口大にすくって鍋に入れる。
私は子供用に食べやすく、小さじとティースプーンを使って綺麗な丸を作っています。
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コツ・ポイント
卵を入れ過ぎると固くなるので1/2個以上使わない方が良いです。ごま油をもう少し入れたいところですが、入れすぎると全体の味がごま油になり主張しすぎるのでまずはこの分量で。スープにスプーンを浸してからすくうと団子がまとまりやすく剥がれやすいです
このレシピの生い立ち
パサパサした肉団子が嫌いな旦那の為に色々試して出来上がりました。
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