きのこづくしの炊き込みご飯

きのこ類を細かくほぐす。エリンギは細切りか小さく裂く。人参は細切り。

研いだお米に醤油、酒、缶詰の汁を入れ、お釜の2合の印まで水を足す。

具材を入れて炊飯器のスイッチを入れる。
普通の白米炊きでも、炊き込みご飯メニューでも大丈夫です。