ジューシー唐揚げ☆の画像

Description

片栗粉だけでサクサクに仕上がります♩

材料

大きめ1枚
☆ニンニク
少々
☆しょうが
少々
☆醤油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆ごま油
小さじ1
☆塩
少々
☆コショウ
少々
☆鶏ガラスープの素
1/2
適量

作り方

  1. 1

    とり肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    写真

    ボールに、とり肉と☆の材料全てを入れもみ込む。

  3. 3

    写真

    片栗粉を薄くコーティングして、ラップをして冷蔵庫で1時間置く。

  4. 4

    写真

    揚げる前に片栗粉を適量まぶし、油を熱し揚げていく。

  5. 5

    写真

    表面が白っぽくなってきたら裏返して、焦げないよう温度を調節しながら2度程返す。

  6. 6

    写真

    完成!!

コツ・ポイント

下味つけて片栗粉でコーティングして、冷蔵庫に置くことで味がしっかり入ります!!

このレシピの生い立ち

片栗粉でサクサク唐揚げ( ´ ▽ ` )
レシピID : 5200351 公開日 : 18/08/08 更新日 : 18/08/08

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