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レンジで簡単！絶品！麻婆豆腐♬*.+゜

レンジで簡単！絶品！麻婆豆腐♬*.+゜の画像

Description

レンジで簡単に絶品！本格的な麻婆豆腐✨✨
ほんとに美味しいので是非作ってみてください♡

材料

絹豆腐
350g
豚ひき肉
100g
長ねぎ
1/2本
にんにく
1かけら
ごま油
適量
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ3
☆豆板醤
小さじ1
☆甜麺醤
大さじ1
☆味覇(ウェイパー)
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
☆しょうがチューブ
1.5cm
★片栗粉
大さじ1
★水
大さじ2

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    耐熱容器にひき肉とみじん切りにしたねぎ、にんにくを入れ、ごま油を上からまわしかけて軽くかき混ぜる。

  3. 3

    2を500Wで2分加熱し、混ぜておく。
    (耐熱容器に蓋をして)

  4. 4

    3に1で混ぜ合わせた☆の調味料を入れ、混ぜ合わせ、2cm角くらいに切った豆腐を入れて蓋をし500w5分加熱して混ぜる。

  5. 5

    4に★の水溶き片栗粉を混ぜながら加える。
    (豆腐はやや崩れてOK！)

  6. 6

    最後に蓋なしで500W3分加熱し、仕上げにごま油を回し掛けたら…

  7. 7

    写真

    完成♪♪

コツ・ポイント

＊豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用可(^^)
写真のは鶏ひき肉で作ってます！！

＊耐熱皿で作る場合は蓋をするのとこにはラップをし、蓋なしでのとこにはラップなしで作ってください♪

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピをレンジで簡単にアレンジしました♪♪
レシピID : 5200952 公開日 : 18/08/09 更新日 : 18/08/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2023年5月26日
写真
青あひる
手軽にできて美味しかった！また作りたいです✨
#かんたん美味しい
2022年3月29日
写真
☆とん吉☆
レンジだけで作れるなんて！何で今までやらなかったんだろう！！素敵レシピ有難う御座います♡
#レンジで麻婆豆腐
2021年11月27日
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
2019年6月17日
写真
クックA6CDVA☆
美味しかったです 酢、唐辛子も投入してみました。ありがとです

酢入りすごく気になる♡お口に合って嬉しいです♪れぽ感謝^^

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すづな❥❥
レンジで簡単！絶品！麻婆豆腐♬*.+゜
by すづな❥❥