ピリ辛　坦々麺　～つけ麺タイプ～

ネギは小口切りにし、トッピングの材料も切る。

鍋にオリーブオイルを熱してひき肉を炒める。ポロポロになったら水500ccを加える。

煮立ったらアクを取り、Ａの調味料を加える。少し煮る。

中華麺はゆでて水に取り、しっかりと水気を切る。器に盛りつけてトッピングをのせる。温かいスープを添える。