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カレー焼きそば

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Description

残ったカレーをいつもと違う食べ方で、美味しく食べる方法考えました♪

材料

残り物のカレールー
あるだけ
焼きそば麺
1玉〜人数分
油
1玉につき大さじ1
醤油
1玉に小さじ1程度
お好みでキャベツ、豚バラ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    焼きそば麺をレンジで30秒加熱する。
    熱したフライパンに油を入れ、麺を軽くほぐしながら入れる。

  2. 2

    強火にして麺に焼き色がつくまで焼く。

    焼いている時は麺をほぐしたり触ったりしないように注意！

  3. 3

    写真

    フライ返しなどで麺を持ち上げ、焼き色が付いていたら醤油を回し入れ、ひっくり返して裏側も同様に焼く。

  4. 4

    写真

    ルーをかければ、カリカリのカレー焼きそばの完成♪

  5. 5

    キャベツと豚バラ肉を炒めて、塩コショウで軽く味付けしたものをカレーに混ぜるのもオススメです♪

  6. 6

    2018.9.29 カレー焼きそばのレシピ人気検索トップ10入りしました！
    ありがとうございます♪

コツ・ポイント

焼きそばの麺はカリカリに焼くのが美味しいです♪焼いてる途中ではフライパンを回す以外あまり麺をいじらないのがうまく焼くコツ！

テフロン加工でないフライパンで作る時は、油を少し足した方が上手く焼けます。

このレシピの生い立ち

カレーが残るといつもカレーうどんかドリアにしていたのですが、焼きそばにしてみたらどうだろう？と試してみたら、とっても良く合うのでレシピにしました♪
レシピID : 5202801 公開日 : 18/09/22 更新日 : 18/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年11月30日
写真
居酒屋まるみ
B級グルメっぽくて美味しかったです♪
#カレー焼そば
2019年7月10日
初れぽ
写真
のり子のおかず♪
残りカレー&麺で豪華なランチに♪簡単で美味しく大満足です☆感謝！

レポ感謝♪豪華なランチ&残り物が片付いて、一石二鳥ですね♡

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