☆らっきょう酢小梅❗スポーツの後に最適☆
k☆☆N♪
作り方
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1
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小梅は黄色いものを選ぶ。
ヘタをとり、優しく水洗いして、ザルにあけて乾かす。
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2
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保存容器を熱湯消毒し、水気をとる。
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3
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小梅が乾いたら、焼酎をまんべんなくかけ、焼酎が乾かないうちに保存容器にいれる。
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4
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市販のらっきょう酢を小梅がかくれるまで入れ、冷蔵庫に入れて２週間で完成。
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コツ・ポイント
小梅は黄色い物を選んだほうがよく味がしみて美味しいです。大梅でも美味しいですよ
このレシピの生い立ち
ピクルスみたいにできるかなと思い作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
k☆☆N♪
